Håkon vartet opp med Fransk aften med Beuf Bourgogne og tilhørende vin. På tross av dette var enkelte av deltakerne på bærtur når vi skulle plassere vinene, men som vanlig så rodde vi oss inn med bittelitt? hjelp. Meningene om noen av vinene var sterkt delt og webmaster ble av enkelte medlemmer beskyldt for direkte sabotasje?
Servering
Forrett:
Hovedrett: Beuf Bourgogne
Dessert: Is og Calvados
Kveldens testresultater
Sven Arne hadde gjort det utrolig vanskelig for oss i kveld. Han hadde, utvilsomt bare for å irritere oss, tatt et cruice på Donau og stakk innom hver eneste bensinstasjon (altså tre) og kjøpt vin som var umulig å ta selv for en håndfull eksperter. Dette medførte selvsagt at selv ekspertene måtte gjette seg gjennom alle land i alfabetisk rekkefølge. På tross av dette må vi jo innrømme at vi ble positivt overrasket over kvaliteten.
Riktignok skulle jo prisen på enkelte av vinene tilsi at bare ca 0,001% av innbyggerne i landet hadde råd til å køpe dem, eller at de skrudde opp prisen automatisk når Nielsen nærmet seg hylla. Uansett så ble vi i hvertfall overrasket over kvaliteten. Riktignok med unntak av Trond som er vant med mer eksklusive varer. Men han er jo nesten svensk...
Bortsett fra det, så fikk vi testet ut den nye løsningen på hjemmesiden vår der hver enkelt gir karakter aldeles helt upåvirket av de andre. Noe som betyr at det faktisk er mulig at en vin kan få 5 poeng på farge av enkelte deltakere?
Servering |
|---|
|
Kveldens testresultater
Trond prøvde denne gangen å lure oss med tre forskjellige blandinger av grenache, noe som viste seg å fungere veldig greit for hans del, men kanskje ikke like mye for oss andre... Uansett så led vi ingen nød. Vinene var som vanlig utmerkede.
|
|
| Servering : | ||
| Forrett: |
| |
| Hovedrett: | Paella med kylling, chorizopølse og erter | |
| Paella med kylling, chorizopølse og erter | ||
|
| ||
| Dessert: | Is og bourbon 🥃 | |
Vin: 90P Newton Johnson Full Stop Rock 2022 ( kr.295,00)
, 90P André Brunel Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux ( kr.409,90)
- og 88P Willunga 100 Trott Vineyard Grenache ( kr.398,00)
+ i nevnte rekkefølge
Per Magne hadde sendt kredittkortet med Margrete ned på polet, noe vinene bar preg av. Ikke i laveste prisklasse for å si det sånn. Derimot (eller kanskje på grunn av...) var smaken helt utmerket. Maten var også utsøkt som det fremgår av menyen nedenfor.
|
|
| Servering : | ||
| Forrett: | Speket reinsdyrfilet med tyttebærkrem, ramsløk, druegelé, rødløk og flatbrød | |
| Hovedrett: | Langtidsstekt reinsdyrfilet med rødløkkompott, gulrotpuré, soppsaus og potet | |
| Dessert: | Multekrem og Hardangerskevitt | |
Vin: 91P Samartzis Mouhtaro Vintage Samartzis ( kr.519,90)
-, 93P Tenuta Regaleali Rosso del Conte ( kr.624,80)
og 93P Ch. Pradeaux Bandol Rouge 2020 ( kr.661,80)
i nevnte rekkefølge
Denne gangen oppnådde Lasse nirvana. Etter to lureviner, en fra Georgia og en fra Hellas var samtlige deltakere enige om at den siste vinen var noen merkelige greier som umulig kunne komme fra et kjent vinland. Dermed var det tydeligvis ingen som noensinne hadde smakt en vin fra Rhône🙄 Kan det bety at vi er litt forutinntatt når vi tester? Når det gjelder dagens tema som var "Druer som kan være litt vanskelige å ta" viste seg å slett ikke være så vanskelige for unge Barmoen. Han hadde full oversikt over både Saperavi og Xinomavro. Franskmannen til slutt var dermed den eneste som bød på problemer siden det ikke var oppgitt hvilke druer den inneholdt.
|
|
| Servering : | ||
| Forrett: | Crostini med ertepuré og parmesan | |
| Hovedrett: | Lammestek med potetgrateng og rosenkål | |
| Dessert: | Basler läckerli, kaffe og 1866 | |
Vin: 90P Mosavali Saperavi ( kr.255,10)
, 92P Alpha Estate Barba Yannis Xinomavro ( kr.395,00)
- og 90P Brunier Les Pallieres Gigondas Racines ( kr.553,30)
+ i nevnte rekkefølge
Denne gangen hadde Håkon gått seg vill på polet og funnet fram vin fra de underligste steder. Vi kan vel ikke akkurat påstå at vi tok alle helt på letter'n, men etter å ha gjettet alle land i Europa så fant vi da til slutt fram.
|
|
| Servering : | ||
| Forrett: | Italias svar på champagne | |
| Hovedrett: | Grillmat med potetmos og rotgrønnsaker | |
| Dessert: |
| |
Vin: 86P Thom Wachter Blaufränkisch Eisenberg 2022 ( kr.209,90)
-, 89P Johanniterkeller Pinot Noir Classique ( kr.409,50)
og 89P Mommessin Beaujolais-Villages ( kr.194,90)
i nevnte rekkefølge